Ужин

В индийской культуре приготовление и принятие пищи – один из важнейших элементов жизни, превращающий каждую трапезу в особое событие, связывающее людей с многовековыми традициями.
Гостеприимство здесь играет центральную роль: накормить гостя считается проявлением высшего уважения. Красочные блюда, расставленные на полу, создают праздничную атмосферу и показывают щедрость хозяев.
Хотя европейцу может показаться необычным есть руками сидя на полу, в этой простоте скрыта мудрость: так человек устанавливает более тесную связь с пищей и другими участниками трапезы, уходят многие установки.