Бананы

Среди множества символов Индии особое место занимают бананы – золотистые плоды, наполняющие улицы городов своим присутствием. Они повсюду: в корзинах уличных торговцев, на алтарях храмов, в руках прохожих. Каждый сорт уникален: от крошечных сладких до внушительных плантанов для готовки.
В индийской культуре банан – не просто фрукт. Это священный дар, который преподносят божествам в храмах, важный ингредиент традиционной кухни и неотъемлемая часть повседневной жизни. Из них готовят самые разные блюда: от простых жареных закусок до изысканных десертов, а их листья служат природными тарелками на праздничных трапезах.